薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前(qián)期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首(shǒu)srds是什么意思，srds是什么意思啊位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的(de)器(qì)官，是srds是什么意思，srds是什么意思啊供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨(mó)木薯(shǔ)粉(fěn)、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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