新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直025是哪里的区号，025是哪里的区号查询接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用<025是哪里的区号，025是哪里的区号查询/p>

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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