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马铃薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜(yí)多(duō)吃，并且(qiě)还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其(qí)他的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分(fēn)，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的(while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩(cǎwhile的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗i)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和(hé)丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色(sè)的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实(shí)践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由(yóu)于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性，加热也(yě)不会被损坏，吃(chī)了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道什么(me)样的马铃(líng)薯不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就(jiù)会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及(jí)削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更(gèng)好(hǎo)地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选(xuǎn)购这类马铃(líng)薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的(de)口感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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