铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎(zěn)样辨认(rèn)铁观音的(de)好坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观(guān)音(yīn)是(shì)半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类科兴是美国的还是中国的，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为清香型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型，其间(jiān)陈香(xiāng)型的铁(tiě)观音口感特质接近(jìn)于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化(huà)的成(chéng)效(xiào)。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(科兴是美国的还是中国的xiù)香气是(shì)否(fǒu)杰出，再(zài)差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁(tiě)观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的香(xiāng)气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯(chún)洁的即观音特(tè)征(zhēng)显着均(jūn)为(wèi)上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤(tāng)进口（必定不(bù)要(yào)太多(duō)），经(jīng)过(guò)舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次品。

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