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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太(tà特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么i)大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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