桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方(fāng)的。<网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思/p>

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了。

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