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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里(lǐ)含有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外(wài)，所以适当吃(chī)一些(xiē)黍米(mǐ)能达(dá)到(dào)很好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

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　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一(yī)种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维(wéi)生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的(de)脂肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均(jūn)有利于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大(dà)米和小麦的两(liǎng)三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾(hé)本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或(huò)少数(shù)丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米(mǐ三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富。

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