红薯怎(zěn)样挑才甜呢?选品种(zhǒng)的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢,红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)一(yī)点,红薯怎样挑甜的,怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题,农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识:
红薯能够(gòu)生吃吗
红薯是能够生(shēng)吃的(de)。
红薯为一类(lèi)较常见的食物,能够(gòu)生(shēng)吃(chī)红薯,但不(bù)主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒,但生红薯中(zhōng)含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉,
生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收,有或许由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟,才(cái)可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化(huà),相对更(gèng)易消化。
一起不(bù)主张食用过多(duō)生红(hóng)薯,是(shì)由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一(yī)种气化酶(méi),会导致食用红薯后(hòu)产气(qì),感觉腹胀难过(guò)。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品(pǐn)种。
红薯有(yǒu)四种,分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。
红心(xīn)红薯(shǔ)的滋(zī)味(wèi)甜(tián)美(měi),口感比较脆(cuì)爽,含(hán)糖量十分高,蒸熟之(zhī)后香气溢散,口(kǒu)感十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。
白心红薯淀粉含量比较高,口感(gǎn)上糯而不腻,一般(bān)用来制造(zào)薯粉,有(yǒu)嚼劲。
黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的一种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法,口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。
紫心红薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好,可是(shì)养分价值(zhí)比较高。
几种红薯的口感(gǎn)不(bù)同(tóng)也(yě)比较大,在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。
2、看红薯的外(wài)观。
首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是红(hóng)薯(shǔ)的外观了,在购(gòu)买红薯的(de)时分,咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的(de)外观(guān),挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买,假如红薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了,这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄(jì)存时刻(kè)过久,或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问(wèn)题,假(jiǎ)如(rú)是外(wài)表(biǎo)特别(bié)粗糙,或许也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还有(yǒu)便是发芽(yá)的(de)必(bì)定(dìng)不要购买(mǎi)。
3、看红(hóng)薯的形状。安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的
在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分,咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖,中心粗形(xíng)状的红薯,这种红(hóng)薯的口感是比较好(安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的hǎo)的,由于这种红薯(shǔ)在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún),养(yǎng)分价值更好,圆润的红薯看起来比较美(měi)观,可是(shì)相比较来说,两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更(gèn安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的g)好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的(de)时分,能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比较紧(jǐn)实的,假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话,有或许是水分丢失导致的(de),就(jiù)没有那么新鲜了,所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的(de)。
怎么(me)挑甜(tián)红薯(shǔ)
1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。
常常买红薯的人都知道,一般红薯会(huì)分(fēn)为红心的,还有白心的(de)。
红心(xīn)红薯的(de)甜度比白心的(de)口感会高(gāo)一些,红(hóng)心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透之后,里(lǐ)边(biān)的色彩出现的是(shì)橘黄色。
而(ér)白心(xīn)红薯,它的糖分比较低一些。
淀粉含量(liàng)高,所(suǒ)以吃起来就略微面一些了。
我们假如分不清它(tā)是红心红薯仍是(shì)白心的红薯,能够(gòu)直接问问摊主(zhǔ)就能够了。
2、买两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯。
在买(mǎi)红薯的时分,不论红薯是白心的(de),仍是红(hóng)心的。
最(zuì)好挑选,两头尖(jiān)中心粗的红薯。
由于(yú)这类(lèi)的(de)红(hóng)薯被称为“公红(hóng)薯”。
一般(bān)这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯,它的吸收养分成分(fēn)比较均匀。
做熟之后,它的口感也会比较甜美(měi)一些。
而(ér)那些看起(qǐ)来比较圆(yuán)润的(de)红薯,便是母红薯了。
这种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)甜度特别低,并且口感(gǎn)也(yě)特别的(de)差。
就(jiù)不主张我们购买啦。
3、看(kàn)红薯的表皮。
在买红薯(shǔ)的时分(fēn),必定要(yào)挑选外形丰满,并且洁净润滑的红薯(shǔ)。
这样(yàng)的红(hóng)薯才好吃。
假如红薯的外(wài)表皮高低不平(píng),并且有虫眼的话。
这样的红(hóng)薯(shǔ)就不主张购买啦(la)。
4、摸一下红(hóng)薯的外皮(pí)。
一般买红薯的时(shí)分,红薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥(ní)土(tǔ)。
而这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的(de)话,就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了