芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以必(bì)须(xū)要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以(yǐ)去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生(shēng)食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多(duō)人(rén)都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都(dōu)同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含(hán)的(de)粗纤(xiān)维(wéi)成(chéng)分比较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含(hán)太(tài)多杂(zá)质，比较容易(yì)吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含(hán)有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和(hé)蛋白质具(jù)有破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它来(lái)榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可(kě)，不(bù)喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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