怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的(de)辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南瓜山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思(guā)上的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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