意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达(dá)的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（大家真的都放不进脉动瓶口吗，一般进得去脉动瓶口吗快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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