松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外(wài)皮的(de)。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不(bù)会(huì)出现中毒(保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次dú)反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议(yì)最好(hǎo)将(jiāng)松茸(rōng)经过高(gāo)温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可(kě)见的(de)细菌(jūn)或病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果(guǒ)松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可(kě)能是(shì)发(fā)生了(le)食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即(jí)前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候注(zhù)意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对(duì)头部(bù)和(hé)尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的(de)抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表(biǎo)面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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