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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属(shǔ)于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳(yǒng)速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水域，但夏(xià)季有时(shí)可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不(bù)摄食(shí)，入东平湖(hú)后，又(yòu)重(zhòng)新(x什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空īn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回(huí)海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空)右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河(hé)流上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的(de)刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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