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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时(shí)食用的(de)话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。<德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷/p>

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要(yào)打(dǎ)开(kāi)，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就(jiù)买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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