桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)campus是什么意思 campus是国誉吗是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(scampus是什么意思 campus是国誉吗hēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目campus是什么意思 campus是国誉吗之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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