鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是一(yī)种(zhǒng)藤(téng)壶类(lèi)生物，一般生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥(yōng)有这个(gè)称(c马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么hēng)呼，是因为两点：一(yī)是因(yīn)为它的(de)长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材，价格每斤要(yào)几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi)，有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)主要附(fù)着(zhe)对象，可以说它(tā)是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元(yuán)素(sù)，是(shì)一种非常美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的(de)甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需(xū)要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差(chà)不多(duō)1万块(kuài)了。

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