大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是(许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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