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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思在温度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身体(tǐ)的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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