紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎ会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点o)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数紫会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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