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海带是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质或(huò)者有甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃(chī)，要(yào)根据自(zì)身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

如何辨别海带(dài)的好坏图(t负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁ú)片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带(dài)在日光(guāng)下晒(shài)制(zhì)而成(chéng)的(de)。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量(liàng)略(lüè)高，含(hán)盐(yán)量也(yě)高，它(tā)是通(tōng)过一层海带一层(céng)盐地腌(yān)制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的海(hǎi)带(dài)是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序(xù)加(jiā)工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿色的海带(dài)可能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择(zé)时要特别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿色(sè)的海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏性了(le)。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜(shuāng)的。

　　海带含(hán)碘高并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露醇(chún)的物(wù)质，这两种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有(yǒu)可能是被(bèi)污染的，质(zhì)量和营(yíng)养价(jià)值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其他负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁异味，说明海带(dài)的(de)质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附(fù)在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少是测负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁定(dìng)海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变(biàn)的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养(yǎng)的食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而(ér)且(qiě)价格(gé)非常便(biàn)宜，多食用对健康是非常有益的(de)。

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