燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布(bù)2023年一(yī)季(jì)报，实现(xià士官生是什么意思，大学士官生是什么n)营收(shōu)35.26亿(yì)元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为(wèi)132.02亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一年(nián)实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现(xiàn)营收(shōu)352.63亿元(yuán)，同比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性初始补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的(de)高(gāo)增(zēng)长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大(dà)，销(xiāo)量(liàng)增长也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现(xiàn)却非常亮眼。当然(rán)，业绩(jì)数字增长的背后亦(yì)不乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土地等(děng)降低经(jīng)营成本、改善盈(yíng)利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部(bù)分(fēn)工厂是为了提高运行(xíng)效率，降低(dī)运营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整个(gè)行业消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为(wèi)存量市场，啤酒企业(yè)想依靠(kào)卖更(gèng)多的啤酒来拉(lā)动业绩增长(zhǎng)变得越来越(yuè)难。

　　过去(qù)一年，上述三(sān)家啤酒上市(shì)公司(sī)的(de)产品销量增长(zhǎng)幅度(dù)均(jūn)在个位数(shù)。其中(zhōng)，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌销(xiāo)量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wè士官生是什么意思，大学士官生是什么i)了改变(biàn)啤酒销量增(zēng)长乏力(lì)的局面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光(guāng)锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推(tuī)出(chū)首款超高(gāo)端烈性啤士官生是什么意思，大学士官生是什么酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品(pǐn)黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略(lüè)的同(tóng)时，也加快布(bù)局高端和超高端市场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大(dà)单品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售价(jià)也不(bù)断(duàn)上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)推出了一(yī)款名为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒(jiǔ)，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售(shòu)价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶(píng)装礼盒(hé)的售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及(jí)以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得(dé)到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千(qiān)升(shēng)，约占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千(qiān)升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品销(xiāo)量(liàng)同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤(pí)酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华(huá)润啤酒(jiǔ)的(de)整体(tǐ)毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分(fēn)啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业(yè)务(wù)，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过(guò)其(qí)全资(zī)子公司向山东景芝白(bái)酒注(zhù)资13亿(yì)元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)又(yòu)相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家白酒企业的实(shí)控方。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望借(jiè)助(zhù)白酒(jiǔ)来(lái)实现高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖(mài)地(dì)，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企(qǐ)业的营收增速放缓，但(dàn)净利(lì)润大多实(shí)现了可(kě)观的增长，除了(le)高端化战(zhàn)略带来的(de)拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变(biàn)卖(mài)资产以缩减成本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补(bǔ)偿及安(ān)置费用和关厂(chǎng)相关的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京(jīng)啤酒在近期的(de)投资者交(jiāo)流会上(shàng)就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂员(yuán)工架构(gòu)，压缩管理层(céng)级(jí)，未来公(gōng)司销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全(quán)年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒在(zài)职员工(gōng)数(shù)合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京(jīng)啤酒2022年在(zài)职员工数合(hé)计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上市(shì)公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称，董事会(huì)同意(yì)政府对(duì)公(gōng)司(sī)所(suǒ)属杨家群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储(chǔ)。今(jīn)年3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资产处(chù)置的(de)方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收益主要系公司(sī)取得处置(zhì)土地使用权等(děng)长期资产的收益(yì)同比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司(sī)、华润(rùn)雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）投资有限公司及本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收(shōu)取初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了(le)当年(nián)约三成的(de)利(lì)润。

　　而在关(guān)厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬(bān)迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时还有8个(gè)项目正式投产运(yùn)营，包(bāo)括杭州工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和(hé)改造工(gōng)程。

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