细(xì)胞核由核被膜、染色质(zhì)、核仁和(hé)核基(jī)质组成。

真核细胞

　　真核细胞指含有真(zhēn)核（被核膜包围的核）的细胞。

　　其染色(sè)体数(shù)在(zài)一个以(yǐ)上(shàng)，能进行有丝分裂(liè)。

　　还(hái)能进行原生质流动和变(biàn)形运动。

　　而光合(hé)作(zuò)用和氧化(huà)磷酸化作(zuò)用则分别由叶绿体和(hé)线粒体进行。

　　除细(xì)菌和(hé)蓝(lán)藻的细胞以外，所有(yǒu)的(de)动物细胞以及植物(wù)细胞(bāo)都属(shǔ)于真核(hé)细(xì)胞。

　　由(yóu)真核细胞构成的生物称为真核(hé)生物。

　　原始真核细(xì)胞大约在(zài)12~16亿年(nián)前(qián)出(chū)现(xiàn)，现存的种类繁多，有些真核(hé)细胞极为原始(shǐ)，如涡鞭毛虫(chóng)（甲藻），真核生物包括大(dà)量(liàng)的单细胞(bāo)生物或原生生物，全(quán)部多细胞生物。

　　凡是(shì)真核细胞构成(chéng)的(de)有机体现(xiàn)在统称为(wèi)真(zhēn)核(hé)生物。

原核细胞

　　原核(hé)细胞是组成原核生物(wù)的细(xì)胞。

　　这类细(xì)胞主要特征是没(méi)有以核膜为界的细胞(bāo)核，也(yě)没有核仁，只有拟核，进(jìn)化地位(wèi)较(jiào)低(dī)。

　　细(xì)胞(bāo)器只有核糖体(tǐ)，有细胞壁，成分与真(zhēn)核细胞不同。

　　细胞较小，没有(yǒu)成型的细胞核(hé)，没有(yǒu)染色体(tǐ)，DNA不与蛋白质结合。

　　酵(jiào)母(saccharomyces) 是基因克隆实验(yàn)中常用(yòng)的真核生物(wù)受(shòu)体(tǐ)细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。

　　酵母克隆(lóng)载体的种类也很多。

　　酵(利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗jiào)母(mǔ)菌也(yě)有质粒存在，这种2μm 长的(de)质粒(lì)称为2μm 质粒，约(yuē)6 300bp。

　　这种(zhǒng)质粒至少有一(yī)段时间存在于细胞核内(nèi)染色(sè)体以外，利(lì)用2μm 质(zhì)粒和大肠杆(gān)菌中(zhōng)的质粒可以构建成能穿梭(suō)于(yú)细菌与酵(jiào)母(mǔ)菌细胞之间(jiān)的穿(chuān)梭质粒(lì)。

　　酵(jiào)母克隆载体都是(shì)在这个基础上构建的。

　　酵母是(shì)一种单(dān)细(xì)胞真(zhēn)菌，并非系统演化(huà)分类的单元。

　　一种肉(ròu)眼看不见(jiàn)的微小单细胞微生物，能将糖(táng)发酵成酒精和(hé)二(èr)氧化碳，分(fēn)布于整(zhěng)个自然界，是一种(zhǒng)典型的异养兼性(xìng)厌氧微生物，在(zài)有氧(yǎng)和(hé)无氧条件下都能够存活，是一种(zhǒng)天然发(fā)酵剂(jì)。

　　一般(bān)泛指能发酵(jiào)糖类的各种(zhǒng)单细(xì)胞真菌，可用于酿造生产，也可为(wèi)致病菌——遗传工(gōng)程和(hé)细胞(bāo)周期(qī)研究(jiū)的模式生物。

　　酵母(mǔ)菌是人类文(wén)明史中被(bèi)应用得最(zuì)早的微(wēi)生(shēng)物。

　　已知有1000多(duō)种酵母，根据酵(jiào)母菌产生(shēng)孢(bāo)子（子囊孢子和(hé)担(dān)孢子）的能力，可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子(zi)囊菌和担子菌。

　　不形成孢(bāo)子(zi)但主要通过(guò)出(chū)芽(yá)生(shēng)殖来繁殖的(de)称为不完全真菌，或(huò)者叫假酵母（类酵母）。

酵母菌(jūn)是(shì)真核还是原核？

　　真核。

　　酵母菌是(shì)一些单细胞真菌，并非系统演化分类(lèi)的单元(yuán)。

　　每个细胞通常只有一个核，但(dàn)也有含有(yǒu)两个核或者(zhě)甚至(zhì)多个核。

　　细胞核由核(hé)被膜、染色质、核(hé)仁和核基(jī)质(zhì)组成。

　　核(hé)由双层膜包(bāo)被核(hé)膜上有许多核(hé)孔。

　　一种肉眼看不见的微小(xiǎo)单细(xì)胞微(wēi)生(shēng)物，能将糖(táng)发(fā)酵成酒精和二(èr)氧化碳(tàn)，分布于整个(gè)自然界是一种(zhǒng)典型的异养(yǎng)兼性厌氧微(wēi)生物，在有(yǒu)氧和无(wú)氧条件下都能够存(cún)活(huó)，是一种天然发酵(jiào)剂(jì)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　原核生物与真(zhēn)核生物的种类相比，已(yǐ)发现的原核生(shēng)物种类(lèi)虽不(bù)甚(shèn)多，但其生(shēng)态分布却极其广(guǎng)泛，生理性能也极(jí)其(qí)庞杂。

　　在进行(xíng)光合作用的原核生(shēng)物中，有(yǒu)的放(fàng)氧，有的不放氧；有的(de)能在pH为10 以(yǐ)上的(de)环境中(zhōng)生存，有(yǒu)的只(zhǐ)能在pH为1左右的环境中生活。

　　有(yǒu)的只能在充足供应(yīng)氧气的环境中生存，而另外一些细菌却对氧的毒害作用(yòng)极其敏感。

　　有的可利用(yòng)无机态氮，有的(de)却需要有机(jī)氮才能生长；还(hái)有的能(néng)利用分(fēn)子(zi)态氮作为唯一的氮源等。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-酵母菌

　　参考资料来源：百度百科-原核生物(wù)

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