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山芋可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅为79千卡(kǎ)，而且(qiě)山芋中(zhōng)富含植物(wù)纤维，

　　部分研究表明植物纤维(wéi)因为难以被吸收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以(yǐ)可以通过(guò)调节肠道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山(shān)芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山芋如(rú)何(hé)保管存放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸箱的(de)，可以准(zhǔn)备一个稍微大一点的(de)纸箱，在下面垫上旧报纸或(huò)者是不(bù)穿的(de)旧衣(yī)服，再把新(xīn)鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱(xiāng)密(mì)封好。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通风的(de)环(huán)境(jìng)中。

　　可(kě)以保存一年时(shí)间不(bù)坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用(yòng)，旧衣服(fú)或(huò)报纸有温室的效果和吸潮的(de)功(gōng)效，用这个方法来保存(cún)新鲜山(shān)芋，不仅(jǐn)保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山芋用(yòng)卫生纸(zhǐ)或者(zhě)旧(jiù)报纸包(bāo)裹起来。

　　然(rán)后都放进塑(sù)料(liào)袋中(zhōng)扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样(yàng)是放在干(gàn)燥通风(fēng)的(de)地方，这样也(yě)可以(yǐ)保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能够防止外界(jiè)水分(fēn)影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原(yuán)有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)。

　　如果新(xīn)鲜(xiān)山芋的量比较少，也可以放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前(qián)首(shǒu)先将新鲜山芋用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层(céng)。

　　这(zhè)样可(kě)以(yǐ)保存一年(nián)都会(huì)很(hěn)新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜(xiān)山(shān)芋原有水分，让新(xīn)鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多人(rén)特(tè)别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次性会买很多芋(yù)头回来，这(zhè)样自己(jǐ)一天肯定是吃不完的，想要(yào)将(jiāng)芋头保存下来，但是害(hài)怕保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏(huài)掉了不能吃，所以说很多(duō)人常常为这个事情(qíng)担忧，也担心自(zì)己不能吃到(dào)新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还是吃新(xīn)鲜的(de)比较好，芋(yù)头(tóu)保存不好(hǎo)很(hěn)容易坏掉的，也很容易发(fā)芽，那么(me)芋头怎么(me)存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成(chéng)腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷窖(jiào)，表皮易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿(shī)不(bù)宜干之说，过(guò)干也(yě)会(huì)导致腐烂，贮藏要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后(hòu)尽快食(shí)用(yòng)，并且一定不能放入冰(bīng)箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内(nèi)较(jiào)温暖、通风处(chù)保存。

　　若需保存(cún)较长时间，可采用通风库(kù)贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或打孔聚乙烯薄带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗(báo)膜袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿(shī)度(dù)为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存(cún)，可(kě)长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需(xū)要注意的是，在贮藏初期(qī)，由于(yú)外界(jiè)气温高，芋头呼吸(xī)旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制(zhì)堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回(huí)来太多的芋头不知道怎么保存好的(de)话(huà)，那么(me)不(bù)妨试试上面我们介绍的(de)这些保存芋(yù)头(tóu)的方法，如果不是很多，那么(me)最好是(shì)放在冰箱里面保(bǎo)存下来(lái)，但是一定(dìng)不能(néng)削皮，这样(yàng)带皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自(zì)己一定要把(bǎ)芋头放(fàng)在通风的(de)地(dì)方。

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