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白酒泡猕(mí)猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊(a)

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状(zhuàng)况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带(dài)有浓郁(yù)的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任(rèn)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日(rì)期完全(quán)不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就(jiù)要(yào)注意(yì)将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

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