榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生(shēn农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的g)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完(wán)全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路(lù)切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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