新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhn. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写ē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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