中秋(qiū)节月(yuè)饼(bǐng)的古诗10首，关于中秋节月饼的诗是(shì)中秋(qiū)节月饼的古诗有：《留别廉守(shǒu)》苏轼：编萑以苴猪，瑾(jǐn)涂(tú)以涂之的。

　　关于(yú)中秋节月饼(bǐng)的(de)古诗(shī)10首，关于中(zhōng)秋节月饼的诗(shī)以及中秋节月饼(bǐng)的(de)古诗10首(shǒu)，关于中秋节月饼的古诗大全，关于中秋节月饼的诗，关于(yú)中秋节月饼的(de)古诗有哪(nǎ)些，关于(yú)中秋(qiū)节的月饼(bǐng)的(de)古诗等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下知识：

中秋节月饼的古诗10首，关于中秋(qiū)节月饼的诗

　　中秋节月饼的古诗有：1、《留别廉守》苏(sū)轼(shì)：编萑以苴猪(zhū)，瑾涂以涂(tú)之(zhī)。

　　小饼如嚼(jué)月，中有酥与饴(yí)。

　　悬知合浦人，长(zhǎng)诵东坡诗。

　　好在真一酒，为(wèi)我醉宗资。

　　2、《咏月饼(bǐng)》袁(yuán)学(xué)澜：形殊寒具制，名(míng)从食单核。

　　巧出饼师心，貌得婵娟(juān)月。

　　入厨光(guāng)夺(duó)霜，蒸釜气流液。

　　揉搓细(xì)面尘(chén)，点缀胭脂迹。

　　戚里相馈遗(yí)，节物无(wú)容忽。

　　3、《中秋(qiū)词》施景琛(chēn)：饼儿圆与月儿如，更兆嘉(jiā)祥食(shí)有(yǒu)余。

　　多感(gǎn)外(wài)家爱护意(yì)，年年例又贶(kuàng)双鱼。

　　4、《元(yuán)夕度门(mén)出(chū)宫中月饼同赋·其三》袁宏(hóng)道：曾(céng)是金(jīn)娥(é)印得成，留将旧(jiù)样说阴晴。

　　等閒放出(chū)中(zhōng)秋(qiū)月，并与春灯一(yī)夜明。

　　5、《月(yuè)饼(bǐng)》清代祁启(qǐ)萼：中秋节物未(wèi)为(wèi)低，火(huǒ)烘罗罗出斧齐。

　　一样饼(bǐng)师(shī)新制得，佳名先向月中题。

描写(xiě)中秋(qiū)节月饼的诗句(jù)古诗

　　1. 关于(yú)月(yuè)饼的诗句和古诗

　　 关于月饼(bǐng)的诗句(jù)和古诗 1.关于月(yuè)饼的古诗(shī)

　　 1、小饼如(rú)嚼月，中有酥和(hé)饴。

　　默品其滋味(wèi)，相思泪沾巾。

　　--北宋 苏轼《月饼》

　　 释义：吃这(zhè)小(xiǎo)小的月饼就(jiù)像(xiàng)吃着月亮一样(yàng)，中间有酥酥甜甜的味道。

　　安安静静的品尝(cháng)，因为太(tài)过想(xiǎng)念故乡，流下的眼泪(lèi)都把手巾弄湿(shī)了。

　　 2、饼(bǐng)儿圆(yuán)与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又(yòu)贶双(shuāng)鱼。

　　--近代(dài) 施景琛《中秋(qiū)词》

　　 释义：月饼形状圆(yuán)圆的就好像(xiàng)圆圆的月亮，日子过(guò)的是越(yuè)来越(yuè)好(hǎo)了(le)，外祖父或(huò)者舅父母送(sòng)给晚(wǎn)辈有双鲤形状(zhuàng)的圆饼。

　　 3、中秋鲜(xiān)果列晶盘，饼样圆(yuán)分桂魄寒。

　　--清代末 沈兆褆《吉林纪事诗(shī)》

　　 释义(yì)：中(zhōng)秋时候把(bǎ)新鲜(xiān)的瓜果等摆列在晶(jīng)莹(yíng)的盘子中，中(zhōng)秋的(de)月亮看起来(lái)很清寒(hán)就像月饼一样圆。

　　 桂魄比(bǐ)喻(yù)指月亮。

　　中秋(qiū)节一家人不出门在一起聚(jù)餐，要和(hé)中秋(qiū)的明月一同来(lái)个大团(tuán)圆。

　　 4、制(zhì)就银(yín)蟾紫府影(yǐng)，一(yī)双蟾兔满人间。

　　幡然嫦娥(é)窃药手，奔(bēn)入广寒归不得(dé)。

　　 -- 清彭蕴章《幽(yōu)州土风俗》

　　 释(shì)义：月饼上的(de)图案多(duō)种(zhǒng)多样，有“月(yuè)中蟾兔”、“嫦娥奔(bēn)月”之类的装饰性(xìng)图案，不禁让人想起嫦(cháng)娥奔月(yuè)的(de)悲伤故事。

　　 5、形殊寒具制(zhì)，名从食单核。

　　巧出饼师心，貌得婵娟月。

　　入厨(chú)光夺霜，蒸釜(fǔ)气(qì)流液。

　　揉搓(cuō)细(xì)面尘，点缀胭脂迹。

　　戚(qī)里相馈遗，节物无容忽。

　　--清(qīng) 袁景澜《咏月饼》

　　 释义：用各种特殊(shū)的模具制作出(chū)来的月饼，名称也各式各样(yàng)，是菜单上(shàng)的亮点。

　　因为月饼师傅的巧心，使月饼(bǐng)看起来同月亮一(yī)样美丽。

　　 2.关(guān)于(yú)月饼(bǐng)的(de)诗句

　　 1、小饼如嚼月，中有酥与饴。

　　 ——宋.苏东(dōng)坡《咏月饼》 释义：吃(chī)月(yuè)饼就(jiù)像在(zài)吃着月亮般(bān)，中间(jiān)还有美味的夹心。

　　 2、饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双(shuāng)鱼。

　　 ——近代.施景琛的《中秋词》 释义：凡当(dāng)外(wài)祖父或舅父母的(de)，中秋(qiū)节(jié)要给外孙子、外孙(sūn)女或外甥(shēng)送月饼。

　　 3、形(xíng)殊(shū)寒具制，名从食单(dān)核。

　　 巧(qiǎo)出饼师(shī)心，貌得婵娟月。

　　入厨(chú)光夺霜，蒸釜气流(liú)液。

　　 ——清.袁(yuán)景澜《咏(yǒng)月饼》 释义：该诗(shī)描写了(le)月饼(bǐng)的制作工(gōng)序 4、制(zhì)就银(yín)蟾紫府影，一双(shuāng)蟾兔满人间。

　　幡然嫦(cháng)娥(é)窃药手(shǒu)，奔入广寒(hán)归(guī)不得。

　　 ——清.彭(péng)蕴(yùn)章《幽(yōu)州土(tǔ)风(fēng)俗》 释(shì)义：写月饼上图案多样，有“月中蟾(chán)兔”、扮拦(lán)“嫦(cháng)娥奔月”之类的装饰性图案，不禁让(ràng)人想起(qǐ)嫦娥奔月(yuè)的(de)悲伤故事。

　　 5、月饼饱装(zhuāng)桃肉馅，雪糕甜(tián)砌蔗(zhè)糖霜(shuāng)。

　　 ——清.杨(yáng)光(guāng)辅(fǔ)《凇(sōng)南采府》 释义：月饼的馅儿也(yě)更加讲究起(qǐ)来，和今天类(lèi)似。

　　 3.关于吃月饼(bǐng)的(de)古诗

　　 关于吃月饼的古诗：

　　 1、清代祁(qí)启(qǐ)萼有《月饼》诗云(yún)：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。

　　一样饼师新制(zhì)得，佳名先向(xiàng)月(yuè)中(zhōng)题”。

　　道出了月(yuè)饼(bǐng)取名的(de)缘由(yóu)；

　　 2、《酌中志》：“八月，宫中赏(shǎng)秋海棠、玉簪花(huā)。

　　自初一日起(qǐ)，即有卖月(yuè)饼(bǐng)者，至(zhì)十(shí)五日，家(jiā)家供奉(fèng)月饼(bǐng)、瓜果。

　　如有(yǒu)剩(shèng)月饼，乃整收于干燥(zào)风(fēng)凉之处，至岁暮分用之，曰团圆(yuán)饼(bǐng)也。

　　”

　　 3、《帝京景物(wù)略》：“八(bā)月十五祭月，其祭果饼(bǐng)必圆。

　　”在宫廷(tíng)内流行，但也流传(chuán)到(dào)民间，当时俗称“小饼”和(hé)“月(yuè)团”。

　　 后来演(yǎn)变成圆形，寓意团(tuán)圆美(měi)好，反映了人们对家人(rén)团聚的(de)美好愿望，也是(s为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别hì)对亲(qīn)朋好友深深(shēn)的思念。

　　北(běi)宋皇(huáng)家中(zhōng)秋(qiū)节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼(bǐng)”、“月(yuè)团”。

　　苏(sū)东坡(pō)有诗(shī)云：“小(xiǎo)饼如嚼月(yuè)，中有酥和饴”；

　　 4、《西湖游览志(zhì)会》：“八月十五(wǔ)日谓(wèi)之中秋，民间以月饼相遗，取团圆(yuán)之义”。

　　到了清代，关于月饼的记载(zài)就(jiù)多起来了(le)，而且制作越(yuè)来越(yuè)精细。

　　宋代的文(wén)学家周密(mì)，在记叙南宋(sòng)都(dōu)城(chéng)临安(ān)见闻的《武林(lín)旧(jiù)事(shì)》中(zhōng)首(shǒu)次提到“月饼(bǐng)”之名称；

　　 5、明(míng)朝的(de)彭(péng)蕴章《幽州土风俗》：“月宫饼(bǐng)，制就银蟾紫府影(yǐng)，圆雹(báo)一双蟾兔满人间，悔(huǐ)煞嫩娥窃(qiè)药年。

　　奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。

　　”诗句生动描写(xiě)了(le)“嫦娥奔月”的(de)传说故事被心灵手巧的制饼师印(yìn)制在月饼之(zhī)上(shàng)，月饼与月亮的传说相结合，诉说了历史悠久的月厅腔胡(hú)亮文化，伴(bàn)随着美(měi)味的月饼(bǐng)一代代传(chuán)承后世；

　　 6、吴曼云《江乡(xiāng)节物词》：“粉(fěn)膏(gāo)圆影(yǐng)月分光(guāng)，每际(jì)中秋得饱尝。

　　只恐团凼空(kōng)说(shuō)饼，征(zhēng)人多半未(wèi)还乡(xiāng)。

　　中(zhōng)秋月夜，确乎是一个怀人的时(shí)节，吃(chī)月饼，盼团(tuán)圆只是一种(zhǒng)祈(qí)盼，离(lí)乡的人们，脑海里，都是对(duì)家乡、亲人的惦念；

　　 7、施景琛的《中秋词》：“饼儿圆与月儿如，更(gèng)兆嘉祥食有余(yú)，多感(gǎn)外(wài)家爱护意，年年(nián)例又贶双鱼(yú)。

　　”写(xiě)的是在福建，凡当外祖父或(huò)舅父(fù)母(mǔ)的(de)，中(zhōng)秋节要送给外孙子(zi)、外孙女或外甥有双鲤形状的(de)月(yuè)饼。

　　这和现代(dài)晚(wǎn)辈送上(shàng)辈过(guò)节(jié)礼(lǐ)的习俗恰恰相反(fǎn)。

　　 参考(kǎo)资料：搜狗百科(kē)-月饼

　　 4.与“月饼”有关的古诗有哪些

　　 1、《中秋月》宋代 晏殊

　　 十轮霜(shuāng)影(yǐng)转庭梧，此夕羁(jī)人独(dú)向隅。

　　 未(wèi)必素(sù)娥无(wú)怅恨(hèn)，玉蟾清冷桂(guì)花孤(gū)。

　　 2、《十五(wǔ)夜望月寄杜郎(láng)中》 唐代 王建

　　 中庭地(dì)白树栖鸦(yā)，冷露无声(shēng)湿桂花。

　　 今夜月(yuè)明人尽(jǐn)望，不知秋(qiū)思落谁家(jiā)。

　　 3、《八月(yuè)十(shí)五日夜湓(pén)亭望(wàng)月》 唐代 白居易

　　 昔年八月十五夜(yè)，曲江池畔杏园边。

　　 今年八(bā)月十五夜(yè)，湓(pén)浦沙头水馆前。

　　 西北望乡何处是，东南(nán)见月几回圆(yuán)。

　　 昨风一吹(chuī)无人会(huì)，今夜清光似往(wǎng)年。

　　 4、《中秋(qiū)玩(wán)月》 明代(dài) 佚(yì)名(míng)

　　 团团离海(hǎi)角，渐渐入(rù)云(yún)衢。

　　 此夜(yè)一轮满，清光何处无！

　　 5、《中(zhōng)秋》 宋代 李朴(pǔ)

　　 皓(hào)魄当空宝镜升，云间(jiān)仙籁寂(jì)无声。

　　 平(píng)分(fēn)秋色一轮满，长伴云衢千里(lǐ)明。

　　 狡(jiǎo)兔空从弦外(wài)落，妖(yāo)蟆(má)休(xiū)向眼前生。

　　 灵槎拟约同携手(shǒu)，更待银(yín)河彻底清。

　　 5.关于月(yuè)饼(bǐng)歌(gē)词或古(gǔ)诗

　　 明(míng)朝的彭蕴章在(zài)《幽州土(tǔ)风(fēng)俗》中写道：“制就银蟾紫府影，一双蟾免满人间。

　　悔(huǐ)然嫦(cháng)娥(é)窃(qiè)药年，奔入(rù)广寒归不得(dé)。

　　”

　　 诗人袁景澜的《咏月饼》诗(shī)：“形殊寒具制，名从(cóng)食单核(hé)。

　　巧(qiǎo)出饼师心，貌得婵娟月。

　　入厨光(guāng)夺(duó)霜，蒸釜气流液。

　　揉搓细面尘，点缀胭脂(zhī)迹。

　　阳(yáng)澄(chéng)湖大闸蟹礼券 戚里相馈遗(yí)，节物无容忽。

　　”

　　 施景(jǐng)琛的《中秋词》：“饼(bǐng)儿圆与月儿如，更兆嘉(jiā)祥食有(yǒu)余，多感外(wài)家爱护意，年年例又贶(kuàng)双鱼(yú)。

　　”

　　 明月几时有(yǒu)，举饼问青天。

　　 品饼(bǐng)蓑笠(lì)翁，独过中秋节。

　　 悄悄的我(wǒ)收(shōu)了，正(zhèng)如你悄(qiāo)悄的送(sòng)，我挥一挥(huī)衣袖(xiù)，来年你还送不送(sòng)！

　　 入厨光夺霜(shuāng)，蒸釜(fǔ)气流液。

　　揉搓细(xì)面尘(chén)，点缀胭脂(zhī)迹。

　　 中秋夜乃造太饼(bǐng)一枚(méi)，众(zhòng)共(gòng)食(shí)之，谓之八月求团(tuán)圆。

　　 .

　　 饼外(wài)情深义重，饼内目(mù)的重(zhòng)重(zhòng)。

　　迎来送往惧无踪，徒(tú)留(liú)一帘幽梦！

　　 不(bù)知(zhī)天上(shàng)宫阙，月(yuè)饼卖几钱？

　　 床(chuáng)前明月光(guāng)，有饼没包(bāo)装。

　　 床前明(míng)月光，月饼收一筐(kuāng)。

　　 何物能摆阔？月饼(bǐng)最出色！

　　 举头望明月。

　　低头闻饼(bǐng)香！

　　 6.关于(yú)月饼的诗句有哪些

　　 1、

　　 《水调歌头》苏轼

　　 明月(yuè)几时有？把酒问青天(tiān)。

　　不知天上(shàng)宫阙(quē)，今(jīn)夕是何年。

　　我欲(yù)乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不(bù)胜寒(hán)。

　　起(qǐ)舞弄清影，何(hé)似在人间！

　　 转朱阁(gé)，低绮(qǐ)户(hù)，照(zhào)无眠。

　　不应有恨，何事长向别时圆？人(rén)有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古(gǔ)难(nán)全。

　　但愿人长久，千里共(gòng)婵娟(juān)。

　　 2、

　　 《中秋》李朴(pǔ)

　　 皓魄(pò)当空宝镜(jìng)升，云间仙籁寂无声(shēng)。

　　 平(píng)分秋色(sè)一(yī)轮(lún)满(mǎn)，长伴云衢千里明。

　　 狡兔空从(cóng)弦外落，妖蟆(má)休向(xiàng)眼前生。

　　 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清(qīng)。

　　 3、

　　 《望月(yuè)怀远》张(zhāng)九龄

　　 海(hǎi)上(shàng)升明月，天(tiān)涯共此时。

　　 情人怨遥(yáo)夜，竟夕起相思(sī)。

　　 灭烛(zhú)怜光满，披衣觉(jué)露滋。

　　 不堪(kān)盈手赠(zèng)，还(hái)寝梦(mèng)佳(jiā)期。

　　 4、

　　 《月下独酌》李白

　　 花间一壶酒，独酌无相(xiāng)亲。

　　 举(jǔ)杯邀(yāo)明(míng)月，对影成三人。

　　 月既不解饮，影徒随(suí)我身。

　　 暂伴月将(jiāng)影，行乐须(xū)及春。

　　 我歌月(yuè)徘徊，我舞(wǔ)影零乱。

　　 醒时同交欢，醉后各分散。

　　 永结(jié)无情游，相期邈云汉。

　　 5、

　　 《八月十(shí)五(wǔ)夜月》杜甫(fǔ)

　　 满月飞明镜，归心折大(dà)刀。

　　 转(zhuǎn)蓬行地(dì)远，攀桂仰天高。

　　 水路疑霜雪，林栖见羽毛。

　　 此时(shí)瞻(zhān)白兔，直欲数秋毫。

　　 7.关(guān)于中秋节的(de)整首诗

　　 关(guān)于中秋节(jié)的(de)整(zhěng)首诗(shī)

　　 1、《嫦娥(é)》（唐李商(shāng)隐）

　　 云母屏风烛影深，长河渐落晓星(xīng)沈。

　　 嫦娥应悔偷(tōu)灵(líng)药(yào)，碧海(hǎi)青天夜夜心。

　　 2、《秋宵月下有怀》（唐孟浩然）

　　 秋空(kōng)明月悬，光彩露沾湿。

　　 惊鹊栖(qī)未定，飞萤卷帘(lián)入(rù)。

　　 庭槐寒影疏，邻杵(chǔ)夜声急。

　　 佳期(qī)旷何(hé)许！望望空(kōng)伫立。

　　 3、《八月十五夜(yè)桃(táo)源玩月》（唐刘禹锡）

　　 尘(chén)中(zhōng)见月心亦闲，况是清秋仙府间(jiān)。

　　 凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。

　　 碧虚无(wú)云风不起，山(shān)上(shàng)长松(sōng)山(shān)下(xià)水。

　　 群动(dòng)悠(yōu)然一顾(gù)中，天高地平千万里。

　　 少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官(guān)。

　　 云拼欲下(xià)星(xīng)斗动，天(tiān)乐一(yī)声肌(jī)骨寒。

　　 金霞昕昕(xīn)渐东上，轮(lún)欹影促犹频望(wàng)。

　　 绝景良时(shí)难(nán)再并，他(tā)年此日(rì)应惆(chóu)怅。

　　 8.关(guān)于(yú)月饼的歌(gē)词(cí)或(huò)古诗有哪些

　　 1. 《中秋(qiū)》 唐代(dài)：司(sī)空图

　　 闲(xián)吟秋(qiū)景外(wài)，万(wàn)事觉悠悠。

　　 此夜若无月，一(yī)年虚(xū)过(guò)秋。

　　 为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别2. 《中秋月 》 宋代(dài)：晏殊

　　 十(shí)轮霜影转庭梧，此夕(xī)羁人独向隅。

　　 未必素娥无怅恨，玉(yù)蟾清冷桂(guì)花孤。

　　 3. 《闰中(zhōng)秋玩月》清(qīng)代(dài)·慧霖

　　 禅边风味客(kè)边愁，馈我清光又满楼。

　　一月可曾闲几日，百年难得(dé)闰中秋。

　　 菊花信待重阳久，桂(guì)子香(xiāng)闻(wén)上界(jiè)留(liú)。

　　遮莫(mò)圆明(míng)似(shì)前度(dù)，不知谁(shuí)续广(guǎng)寒游(yóu)。

　　 4. 《中秋月·中(zhōng)秋月》 明代(dài)：徐有(yǒu)贞

　　 中(zhōng)秋月。

　　月到中秋偏皎洁。

　　偏皎洁(jié)，知他多(duō)少(shǎo)，阴(yīn)晴(qíng)圆缺。

　　 阴晴圆(yuán)缺都(dōu)休说，且(qiě)喜(xǐ)人间好时节。

　　好时(shí)节，愿(yuàn)得年年，常见(jiàn)中秋(qiū)月(yuè)。

　　 5. 《秋宵(xiāo)月(yuè)下有怀 》 唐代：孟浩然(rán)

　　 秋空明月悬，光彩露(lù)沾(zhān)湿。

　　 惊鹊(què)栖未定，飞萤(yíng)卷帘(lián)入。

　　 庭槐寒影疏，邻杵夜(yè)声急。

　　 佳期旷何许，望望为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别空伫立。

　　 9.有没有描写月饼的古(gǔ)诗(shī)

　　 自古以来，人们(men)望月、拜月(yuè)、赏月、咏月，留下了无数佳话和有趣风俗。

　　月饼(bǐng)作为中(zhōng)秋(qiū)节的标志，是(shì)最具象征意(yì)义的(de)中秋民俗食品，正如(rú)袁景澜《咏月饼诗》所云："巧出饼(bǐng)师心，貌得婵娟月(yuè)。

　　"中秋吃月饼(bǐng)的风俗，当时(shí)的笔记《西湖游览志(zhì)余》提到，中秋节"民间以月饼相(xiāng)遗，取团圆之(zhī)意。

　　"而《帝京景(jǐng)物略》则说(shuō)："月饼月(yuè)果，戚(qī)属馈(kuì)相报，饼(bǐng)有(yǒu)径二尺者。

　　"另一笔(bǐ)记《臞仙神隐书(shū)》也提(tí)到(dào)："（中秋(qiū)夜）乃造太饼一(yī)枚(méi)，众共食之，谓之八月求团圆。

　　"从这些早(zǎo)期的(de)记载(zài)还(hái)可见到，月饼(bǐng)一开始(shǐ)就(jiù)是相互(hù)馈赠的社交(jiāo)礼物，而且(qiě)分量(liàng)颇大，必须众人分而食之，蕴含了中国(guó)伦常与共(gòng)食制(zhì)度的精神，和(hé)现(xiàn)代(dài)月饼(bǐng)愈做愈(yù)小的(de)趋势大(dà)相径庭(tíng)。

　　由(yóu)明至清，这种大月饼还(hái)盛行了几(jǐ)百(bǎi)年，《红楼梦》中贾母吃的(de)"内(nèi)造(zào)瓜仁油松穰(ráng)月饼"，出自宫廷御赐，据考(kǎo)证(zhèng)就是个直径二(èr)尺、重十(shí)公斤的(de)大月饼。

　　 月饼经过长期的(de)演(yǎn)变(biàn)和发展，花样(yàng)不(bù)断翻(fān)新，品(pǐn)种不断增加，地(dì)区的差异使(shǐ)品种(zhǒng)外观、口感(gǎn)、味道各具独特(tè)风(fēng)格。

　　从产地(dì)上分有(yǒu)苏(sū)式、广式(shì)、京(jīng)式、宁式、潮式、滇式等；就口味而(ér)言，有甜味(wèi)、咸味(wèi)、咸甜味、麻辣味(wèi)；从馅心(xīn)讲，有五仁(rén)、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等(děng)；按(àn)饼皮(pí)分，则有浆皮(pí)、混糖皮(pí)、酥皮三大类；就造型而论，又有光(guāng)面月饼、花边月(yuè)饼等。

　　风味却迥然不同：京津月饼以素(sù)见长，油与馅都是(shì)素的；而广式月(yuè)饼则(zé)轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油(yóu)糖皆注重，且偏爱(ài)于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮(pí)洁(jié)白，以酥糖为馅，入口香酥。

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