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玉(yù)米(mǐ)能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能(néng)够生吃(chī)的。

　　一般不主张咱们生吃(chī)玉米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽然在最大程度上保存营(yíng)养物质(zhì)不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部分人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较(jiào)差;别(bié)的玉米在栽培(péi)过(guò)程中(zhōng)或许(xǔ)会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用(yòng)前(qián)仅使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将(jiāng)微生(shēng)物及农药残留(liú)清洗洁净，一(yī)般状况(kuàng)下高温(wēn)烹煮，可(kě)在必定程度上(shàng)防止(zhǐ)上(shàng)述有害物(wù)质侵入人(rén)体(tǐ)。

玉米怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首(shǒu)要(yào)要知(zhī)道不同色彩的玉米都对应着(zhe)哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色的太深是一种什么体验，太深是不是不好(de)是(shì)甜玉米，而(ér)黑(hēi)玉(yù)米和其(qí)他杂色的(de)玉(yù)米(mǐ)，都是一种特别(bié)类(lèi)型的玉米(mǐ)。

　　各(gè)位在外面买玉(yù)米的时分，必定要记(jì)住依(yī)照(zhào)“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒并(bìng)不通(tōng)明，那(nà)有很大概率，这(zhè)样的玉米吃起来口感(gǎn)很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑(tiāo)选外(wài)皮完好(hǎo)的，最好是紧(jǐn)紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来的(de)口(kǒu)感必定很好(hǎo)。

　　2、查(chá)看(kàn)玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明玉米完好性(xìng)的一部分，玉米须(xū)的色彩(cǎi)证(zhèng)明了玉米(mǐ)的(de)成熟度，究(jiū)竟太(tài)嫩(nèn)的玉米和太老的玉(yù)米(mǐ)口感都不行(xíng)优质，并不主张咱们选购。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一摸，或(huò)许会有些湿(shī)润，碰见这样(yàng)的玉米，就(jiù)赶忙下手购(gòu)买，错(cuò)失这家可就没这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这(zhè)四个(gè)字也(yě)能够用(yòng)在购买玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们(men)看了外观，查看了(le)玉米粒，最(zuì)终一步别(bié)忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉米又甜又好吃(chī) 挑(tiāo)选(xuǎn)玉(yù)米的(de)办法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般来说，商场(chǎng)上有两种(zhǒng)白玉米和(hé)黄玉米。

　　一(yī)般来(lái)说，黄玉米(mǐ)大多是甜(tián)玉米(mǐ)，而白玉米大(dà)多(duō)是(shì)糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒(lì)一(yī)般是有(yǒu)序(xù)摆放的，润滑的颗(kē)粒大多(duō)是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒大(dà)多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米，你(nǐ)最好(hǎo)买颗粒不规太深是一种什么体验，太深是不是不好则的黄(huáng)色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米的新鲜度(dù)，看(kàn)看暴露在玉(yù)米皮外面的玉米须(xū)。

　　一(yī)般(bān)来说，假如玉米须是干的而且不感(gǎn)到舒展，这种玉(yù)米(mǐ)一(yī)般是(shì)新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑色的(de)，这种玉米(mǐ)或许是老玉太深是一种什么体验，太深是不是不好(yù)米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白(bái)色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉(yù)米粒(lì)的(de)数量。

　　一般来说，玉(yù)米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放(fàng)越规整，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米(mǐ)颗粒是(shì)否现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水(shuǐ)捏出(chū)来(lái)。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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