怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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