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纯(chún)牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都(dōu)是(shì)溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别(bié)注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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