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黍(shǔ)米(mǐ)可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到(dào)很(hěn)好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非(fēi)常多的微量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还(hái)有很多(duō)其他(tā)的营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍(shǔ)米和(hé)大黄(huáng)米属(shǔ)于同一种物质，大黄米别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米，经常(cháng)被磨成面(miàn)粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点(d微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人iǎn)。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等(děng)，均(jūn)有利于生(shēng)长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还(hái)含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大(dà)黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又(yò微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人u)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有(yǒu)的人(rén)体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于大米(mǐ)和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙(cāo)刺毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外(wài)稃形(xíng)似(shì)第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐(hè)色(sè)，性粘或不粘(zhān)微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人。

　　我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷。

　　本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药(yào)用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量(liàng)丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患者有益。