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紫菜是不是(shì)海鲜

  是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学(xué)泡泡面膜泡泡越多越脏吗,冒泡面膜是不是泡越多脸越脏上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是(shì)一(yī)类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻,其(qí)分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻,在(zài)中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

  2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素,还(hái)含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白,具有很高的营(yíng)养价值,是一种不可多得(dé)的海洋食材,也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

  真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层,且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì),其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固(gù)定(dìng)碳的能(néng)力,其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要(yào)作用(yòng)。

分布情(qíng)况

  紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分布,但(dàn)亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富(fù)。

  紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律,主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带,另外,也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi),且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

  在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜,在东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

  另外,圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广,从南到(dào)北均有其(qí)生长,是一个广温(wēn)性种类。

  以自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基础,在中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng),产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培(péi)区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi),近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高,养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

  条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东,产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属于(yú)海产(chǎn)品,紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān),其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。泡泡面膜泡泡越多越脏吗,冒泡面膜是不是泡越多脸越脏>

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