关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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