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龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进(jìn)行食(shí)物化(huà)学(xué)研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富(fù)钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的环(huán)境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积(jī)等因素的影响下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。