黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才(cái)能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄(huáng)喉颜色变了就(jiù)说明熟(shú)了(le),可以(yǐ)食用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放(fàng)入(rù)青(qīng)红椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的(de)黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，（一(yī)般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气(qì)管）在火(huǒ)锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

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　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这(zhè)样(yàng)可以有效(xiào)去除上面的脏东(dōng)西，然后(hòu)冲(chōng)洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价值(zhí)

　　最(zuì)常吃的黄喉(hóu)是(shì)属于猪体内血管的一(yī)部份，主要(yào)成(chéng)分(fēn)是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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