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青椒可以冰箱保存(cún)吗

　　青椒是可以(yǐ)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　青椒(jiāo)可以放(fàng)在冰箱里储存，，如(rú)果家里的温(wēn)度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要放在(zài)通风阴凉处保存就可以，建议少买一(yī)些，尽量控制购(gòu)买的量，青椒大概在冰箱(xiāng)里可以(yǐ)储存3~5天左右(yòu)。

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　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳(ké)）是空心的(de)壳质物，内含(hán)的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏(cáng)环境(jìng)温(wēn)度的稳(wěn)定。

　　谷糠(kāng)的(de)体重(zhòng)比较轻，对辣椒的压(yā)力(lì)较小(xiǎo)。

　　但其(qí)缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸(xī)水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等(děng)过(guò)程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且(qiě)以(yǐ)耐藏(cáng)性较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法比较简单，但是(shì)主要利用青椒本(běn)身(shēn)不喜(xǐ)欢热而喜欢凉的(de)环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子，然后在箱子底(dǐ)下放入3cm厚(hòu)度的沙土，然后把青椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还(hái)需要注意(yì)放(fàng)一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子(zi硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子)埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然后(hòu)放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱，摆(bǎi)满之后，需要进行封口，可以用(yòng)干净的(de)塑料布将缸(gāng)口封紧(jǐn)。

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　　1、青(qīng)椒保存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保(bǎo)存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过(guò)于(yú)潮湿的环境，也会让青椒提(tí)前变瘪，还有可能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免(miǎn)阳(yáng)光直射时间过长，最(zuì)好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保(bǎo)存(cún)方法，青椒最直接的保存方(fāng)法(fǎ)就是放在阴(yīn)凉通风的(de)地方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直(zhí)接(jiē)将青(qīng)椒放(fàng)入塑(sù)料袋(dài)中，排(pái)出大部分空气后，在塑料袋(dài)表面(miàn)扎几(jǐ)个(gè)小孔，然(rán)后装入清水盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要(y硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子ào)进(jìn)入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒，将青椒用保鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，放入一个盒(hé)子中，再把箱子(zi)用(yòng)透明胶带密(mì)封起(qǐ)来，最后把箱子放入阴(yīn)凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这(zhè)个方(fāng)法保存青椒(jiāo)可(kě)达一个月不坏，这样的(de)方(fāng)式适合长途(tú)运输(shū)。

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