土番鸭是凉性吗

　　番(fān)鸭(yā)是凉(liáng)性的。番(fān)鸭(yā)这种食材味甘性凉，比(bǐ)较(jiào)适合(hé)夏天食用(yòng)，

　　最近气温很高，燥(zào)热(rè)烦闷，家人一(yī)致点名要番鸭吃(chī)，做鸭菜，咖(kā)啡必须(xū)放一(yī)种东西，

　　那就是(shì)啤(pí)酒，它可以提(tí)鲜去腥，使滋(zī)补的鸭肉(ròu)滋味更醇厚(hòu)，鸭肉入口鲜香，带(dài)着一(yī)股淡淡的啤酒(jiǔ)香。

土番鸭和正番鸭的区(qū)别

　　1、土番(fān)鸭和正番鸭从品种(zhǒng)上来讲，它们就是不(bù)同的，土番(fān)鸭一般是正(zhèng)公番鸭和(hé)普通的鸭子杂交(jiāo)而成的，正(zhèng)番鸭(yā)也就是正宗纯种的番鸭。

　　2、从外形上(shàng)来讲也不同，正番鸭的嘴巴是(shì)红色的，头部还有(yǒu)十分明显的小肉(ròu)瘤，而土番鸭的嘴(zuǐ)巴(bā)则是其(qí)他颜色的，有时候嘴巴会是黑色(sè)带有些红色，这也是明显的区(qū)别。

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