意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：<enjoy可数吗，joy可不可数/p>

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，enjoy可数吗，joy可不可数然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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