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桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼(hū),它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少)般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉(fěn结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少)勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个重结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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