意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员国,还(hái)是申(shēn)根说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。<说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？/p>

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(j说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？iǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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