南瓜外形很特别，尤其(qí)是那种圆形的南瓜(guā)，它的外表会有许多纹理，有点(diǎn)和西瓜类(lèi)似。

　　挑选时，尽量选(xuǎn)那种纹(wén)理最(zuì)明晰的(de)，还有纹理最深最粗的，这种南瓜(guā)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)最高，那么口感也就最好，反之，那种纹理看起来很浅(qiǎn)的南瓜，阐(chǎn)明(míng)老(lǎo)练(liàn)度差，不是老南瓜(guā)，也就不太(tài)甜(tián)。

　　3、用手敲(qiāo)打南(nán)瓜。

　　许多人买南瓜时，只会用眼睛去看，其(qí)实买南瓜也能够(gòu)像买西瓜那样(yàng)，用手去(qù)拍一拍，听听声响来区分南瓜的老(lǎo)练度，究竟它也是瓜，办法根本(běn)类(lèi)似，假如敲(qiāo)打后，听起来(lái)的声(shēng)响感觉(jué)闷闷(mèn)的，阐明(míng)这个是(shì)不错的南瓜，能够挑选购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如听起来的声响(xiǎng)感觉(jué)特(tè)别(bié)洪(hóng)亮，阐明南(nán)瓜不太熟，口感不(bù)太好。

　　4、用手摸摸(mō)南(nán)瓜(guā)。

　　南瓜和挑选生果的办法不同，要挑选哪种摸起来特别硬的南瓜(guā)，硬(yìng)度很越大，这种南瓜(guā)越老，咱们都(dōu)知道老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，所以要买这样的，反之摸(mō)起来有点软的南瓜，老练度欠好，主张不要买(mǎi)，不过咱(zán)们在用手去感触的(de)时分，尽量(liàng)不要(yào)损坏(huài)南(nán)瓜外(wài)表，用(yòng)手捏几下(xià)就知道(dào)了。

南瓜怎样挑选又糯又甜(tián)

　　1、看(kàn)色彩：南瓜一般有两个(gè)种(zhǒng)类：蜜本南瓜和京(jīng)绿栗南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙色(sè)的(de)，外皮偏绿证明老练度(dù)不行;买京绿栗南瓜则(zé)以深绿色(sè)为(wèi)佳，色彩(cǎi)深一些证明老练度高。

　　按种类挑选南瓜时，最好对它的(de)特(tè)性有所了解，紧记它老(lǎo)练时的姿态，这样才干买到好(hǎo)南瓜。

　　2、看外形：挑选外形(xíng)完好(hǎo)的(de)南(nán)瓜，假如你选购有机(jī)产(chǎn)品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑驳或突起，这并不影响(xiǎng)南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在成长时遭到(dào)虫(chóng)咬或划伤，南(nán)瓜分(fēn)泌出少数黏(nián)液来维护(hù)创伤(shāng)，一段时间今后(hòu)这些粘液会凝(níng)结(jié)变硬，南瓜外皮上就(jiù)会呈现小(xiǎo)斑(bān)驳(bó)或突起，并不影响(xiǎng)食用。

　　3、掐外皮：用(yòng)大(dà)拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用(yòng)力掐一下，假如感(gǎn)觉南瓜外皮比较坚固(gù)，那么，这样的南(nán)瓜(guā)便是老南瓜;反之，假(jiǎ)如一掐就破，则(zé)证明老练度不行，这(zhè)样的南瓜口感较(jiào)差。

　　4、拍一拍：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上，用另一只手去拍，假(jiǎ)如声响发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结(jié)构(gòu)十分紧实，就证明南瓜的老练(liàn)度比较高社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容。

　　别的(de)，相同(tóng)巨细的南瓜(guā)，重(zhòng)的(de)那个老练(liàn)度更(gèng)好。

　　5、看瓜瓤：切开南瓜时(shí)，假如感觉(jué)瓜瓤十分坚固，这样的南瓜口感又(yòu)面(miàn)又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的(de)色(sè)彩多为金黄色，色彩较深的(de)，老练度高;反之，假如色彩(cǎi)浅(qiǎn)浅的(de)，就证(zhèng)明(míng)老练(liàn)度(dù)就不行。

　　别的，瓜(guā)籽丰满也是南瓜老练度高(gāo)的体(tǐ)现之一。

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