桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有二(èr)分之(zhī)一的人(rén)口食用大米连云港灌南邮编号是多少(mǐ)，常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī连云港灌南邮编号是多少)将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉连云港灌南邮编号是多少分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重(zhòng)要(yào)项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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