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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东海(hǎi)都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏(xià)季有时(shí)可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

云n是哪里的车牌号　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而(ér)下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例(lì)的活性氨(ān)基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河(hé)流(liú)上游或在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中(z云n是哪里的车牌号hōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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