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35c到底有多大，35c是多少年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会的。关(guān)于(yú)年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办视频，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办(bàn)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕(gāo)是大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而糯米是(shì)江南的特产，在北方有糯米(mǐ)那(nà)样黏(nián)性(xìng)的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱壳(ké)磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其(qí)制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成硬一点的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕的代(dài)表(biǎo)是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为(wèi)原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作而成(chéng)。

年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸熟(shú)，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只需要把(bǎ)一根(gēn)筷子戳进去(qù)再(zài)拿出来，如果发现筷子(zi)表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年糕，并(bìng)且很黏，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕有红(hóng)、黄、白三色，象征金35c到底有多大，35c是多少银，年糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与年年高谐音，寓意着小(xiǎo)孩身(shēn)高一年比一年(nián)高(gāo)。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗(shī)称年糕：年糕寓(yù)意稍(shāo)云(yún)深，白(35c到底有多大，35c是多少bái)色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高(gāo)时时利，虔(qián)诚默祝望财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去(qù)年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五(wǔ)福、六宝、金钱、如(rú)意等(děng)等(děng)形状外观(guān)，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如(rú)意、大吉(jí)大利(lì)；有的则做成玉兔、白鹅等小动物(wù)，构成真正意义上(shàng)的内容与形式的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好(hǎo)的(de)年糕(gāo)，最重要的是注意(yì)水和(hé)油的(de)运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是(shì)否纯也(yě)很重要，一般市场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大多是掺杂(zá)了(le)别的米粉，所以吃(chī)起来不够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做(zuò)，为(wèi)的(de)是保正年(nián)糕的纯(chún)正度和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以做成(chéng)很多种口(kǒu)味，但(dàn)都是(shì)在最(zuì)基(jī)本的原味(wèi)年糕上加入个(gè)人喜欢的其(qí)它材(cái)料(liào)，如(rú)红(hóng)枣等。