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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶(nǎi)里的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比(bǐ)例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到(dào)合格的大(dà)市(shì)场选购(gòu)外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包(bāo)装是否完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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