铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢-橘子百科-橘子都知道

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过(guò)多(duō)生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一(yī)种气(qì)化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依据(jù)自(zì)己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观(guān)能看到的便是(shì)红(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢hóng)薯的(de)外观了，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱(zán)们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑(huá)地进(jìn)行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平或许铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如(rú)是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的(de)时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足(zú)的。