柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就(jiù)不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物长期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有了(le)的话，食用的(de)时(shí)候也是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可(kě)以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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