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10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱23日消息淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概念(niàn)股出现(xiàn)异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平(píng)台，也有不少上市公司被投资(zī)者(zhě)问(wèn)及相关问(wèn)题，现(xiàn)在，券商分析师(shī)们也开始(shǐ)动(dòng)起(qǐ)来，实(shí)地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观(guān)点如下：本(běn)周(zhōu)我们调研了淄博(bó)烧烤的(de)大体情(qíng)况：随(suí)着(zhe)线(xiàn)下(xià)消费场景(jǐng)的复(fù)苏，颇具(jù)特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大小门店及(jí)周边购物/旅游客流屡创新(xīn)高，目前(qián)淄博五一期间(jiān)的酒店民宿(sù)均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐(cān)居多(duō)，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和当地居民(mín)反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费(fèi)佐(zuǒ)餐(cān)以(yǐ)青啤居多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元价位带(dài)（青(qīng)啤经典(diǎn)8元、白(bái)啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等(děng)，外地游(yóu)客(kè)饮用量(liàng)不定。随着五(wǔ)一出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄博烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该(gāi)团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地(dì)区大学生组(zǔ)团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄(zī)博烧烤大(dà)火主要源(yuán)自良好的口碑和体验感，尤其(qí)是淄博(bó)地区特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对(duì)许(xǔ)多消费者来说是全(quán)新的(de)体验(yàn)，在线下消费(fèi)场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间(jiān)以及就餐(cān)流程，该(gāi)团队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄(zī)博地区烧烤店之间的差异主要体现在肉(ròu)质和腌(yān)制过程上(shàng)，当地(dì)市(shì)民除了(le)选(xuǎn)择(zé)以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也(yě)会前往其他小店（如(rú)社区烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部(bù)分市民甚(shèn)至会驾车半(bàn)个多(duō)小时前往金(jīn)岭回族(zú)镇(zhèn)吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭(lǐng)镇主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼(bǐng)、口感更韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高的(de)名气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一(yī)条街”的集聚效应，许多游客即便排不上号也会(huì)来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观(guān)察(chá)，该团(tuán)队解析到，淄博烧(shāo)烤的消费人群(qún)以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的(de)大学生群(qún)体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看(kàn)包(bāo)括(kuò)但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津、河(hé)北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村这类(lèi)门店(diàn)面(miàn)积和客流量较大的地方也有不少(shǎo)主播过来(lái)探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其行为(wèi)，整体(tǐ)上网(wǎng)红直(zhí)播并不(bù)影响(xiǎng)其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队(duì)还(hái)发现，在烧(shāo)烤的带动(dòng)下，淄博的八大局街(jiē)区、各(gè)个景点/商圈(quān)客流量都有了明显提升。