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大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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