意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思)的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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